Desde hace tiempo la AMPA de Alkartu Ikastola de Barakaldo trabaja sobre diferentes proyectos relacionados con la naturaleza y la alimentación. El curso pasado iniciaron el proyecto de huerto urbano pero las obras realizadas en el centro les han impedido continuarlo durante este curso. Sin embargo, para seguir trabajando el tema de la alimentación saludable, este curso ha puesto en marcha un proyecto de alimentación Km0, los “hamaiketakos saludables”.

Para poder llevarlo a cabo cuentan con la colaboración de la tienda “Bizi granel, Bizi slow”. Sonia es la encargada de mostrar a los niños y niñas de Alkartu la gran variedad de frutas y verduras que existen, además de preparar una degustación alegre y divertida.

El primer hamaiketako saludable se ha llevado a cabo en octubre y ha sido todo un éxito. La familias han recibido muy bien el proyecto y están encantadas con la propuesta. Aunque los destinatarios de este proyecto son las niñas y los niños de infantil, especialmente los de 4 y 5 años, poco a poco también van a participar los de 3 años y las y los más pequeños del aula de 2 años.

La AMPA se encarga de coordinar el proyecto y comprar las diferentes frutas que van a degustar los niños y niñas. La responsable de la tienda acude a cada una de las clases y prepara las diferentes frutas, explicando de dónde proceden, cual es la mejor época cada consumirla, si tienen hueso, cómo se debe lavar, la mejor manera para saborearla… Todo ello bajo la supervisión de las ardereños de cada gela. Cabe destacar que se ha puesto especial atención a que las frutas lleguen a las aulas en cestas, sin utilizar plástico para transportarlas.

Ya están preparando el siguiente hamaiketako que será en noviembre. En esta ocasión los niños y niñas elaborarán su propia brocheta de frutas con la ayuda de la responsable del taller. Estamos seguras de que esta actividad también será un gran éxito.